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Les Herbes Salées du Bas-du-Fleuve
Une grande variété de légumes très tôt en saison grâce à leurs serres chauffées. N’oublions pas Les Herbes salées du Bas-du-Fleuve qui parfument depuis bien longtemps nos mets traditionnels.
Brouettes et Courgettes
Ferme maraichère offrant une variété de fruits et légumes ainsi que des œufs frais. Agriculture sans intrants de synthèse. Les produits sont disponibles sous forme de paniers hebdomadaires ainsi qu’au marché pendant toute la saison.
La Vallée de la Framboise
Une entreprise familiale située à Val-Brillant dans la MRC de la Matapédia. Elle cultive des framboises, fraises, bleuets, cassis, gadelles, groseilles, camerises, rhubarbes, citrouilles et courges. Elle ouvre ses champs à l’autocueillette et vend du produit frais. Elle transforme le surplus de ses récoltes en vins, mistelles, liqueurs, tartinades, gelées, beurres, tartes, muffins, pâtes de fruits, slush. Étant une entreprise agrotouristique et faisant partie du réseau des économusées du Québec, elle offre des visites guidées à raison de deux départs par jour quotidiennement pendant la saison forte. Elle gère une boutique pour ses produits qui est ouverte presque annuellement.
Mélilot Boulangerie et Pâtisserie
Mélilot est une entreprise locale faisant la livraison de boulangerie et pâtisserie dans Rimouski et ses environs. Ils produisent des pains de façon rustique et artisanale et ils mettent l’accent sur l’importance d’une bonne fermentation dans leurs pains.
La Cabottine – Saveurs indigènes
Une petite entreprise spécialisée dans la cueillette des produits sauvages comestibles. Parcourant les boisés, le bord de mer et les friches, nous pratiquons une cueillette étique, respectueuse des écosystèmes. Pont entre des saveurs actuelles et le savoir trop souvent oublié de nos ancêtres, nos produits vous offrent des arômes à la fois rustiques, épurés et inusités.
Érablière Christian Lévesque
Produits transformés :
- beurre d’érable
- caramel
- pain de sucre à l’érable
- sirop d’érable
- sucre d’érable granulé
- sucre d’érable fin
- cassonade
- Tire d’érable
- biscuits
- tartelettes
- bonbons
* Produits certifiés biologiques par Écocert
Table de France
Durant la saison, Table de France, entreprise nouvellement établie chez-nous, vous proposera des pains, croissants, brioches, pâtisseries, chocolats et confiseries, tous faits maison. Son propriétaire, Jean-Marc Rancher, compte plus de 40 ans d’expérience dans le domaine, ayant exercer sa profession un peu partout sur la planète dont 22 ans en France.
Les serres Renée Santerre
Une entreprise de tomates biologiques certifiées Bio Québec Vrai.
Depuis plus de 30 ans, ils comptent maintenant sept serres, produisant des tomates rouges et jaunes. Tout pour faire une belle décoration dans votre assiette. De plus, ils ont un kiosque de vente à la ferme et ils distribuent leurs produits à la grandeur de la région de Matane, Mont-Joli et même Rimouski.
serre-rene-santerre.com
Le Garde-Marger d’Obélix inc.
Élevage de sangliers en démarrage qui offre des produits de viande de sangliers, autant des coupes de viandes que des produits transformés tel que saucisses, jerky, terrines, cretons, etc. C’est avec plaisir qu’ils vous feront découvrir leuurs produits.
Nature Highland
Initialement des éleveurs de bovins Highland, l’entreprise familiale se consacre désormais à la culture végétale biologique.
Culture de céréales biologiques sans gluten principalement de consommation humaine : sarrasin, avoine nue, lentilles, pois, cameline, colza… Venez découvrir les huiles végétales.
J’Fée des biscuits
Biscuits fait et décorés entièrement à la main avec de la glace royale. Toujours frais et commandes sur mesure.
Fraisière Du Nord Est Inc.
Entreprise local dans la production de fraises, framboises, bleuets et Glaïeuls
Plaisirs Fumés
Les P’tits Fruits Champêtres
Les P’tits Fruits Champêtres est une entreprise qui a vue le jour en 1999. Depuis, elle cultive des fraises, des framboises et des bleuets.
En plus d’offrir des fruits frais au kiosque de vente, il est possible de faire l’auto-cueillette de fraises et de framboises en saison. Depuis 2005, Les P’tits Fruits Champêtres transforme ses fruits en une vaste gamme de produits du terroir qui comprend des tartinades, des coulis, des gelées et du beurre de fraises.
Sucrerie Maman Renée
La sucrerie vous offre des petits plaisirs naturellement sucrés, faits avec du sirop d’érable bio de notre Région et préparé à la main par une authentique maman Renée
Bio Culture Lepage
Framboises, bleuets, cassis, tartinades bio…
Espèces d’épices
Épices en poudre : Paprika, piment d’espelette.
Épices en graine : Carvi, cumin,anis vert, fenugrec, céleri, nigelle, coriandre, aneth.
Produits transformés :
Purée de piment issu d’espelette,
conserves de jalapeno.
Créations Nico
Nicoll se passionne pour la création de bijoux depuis très longtemps.
Bijoux de fabrication artisanale, tous sont des pièces uniques. Possibilité de demande spéciale ou sur mesure.
Renardoise
Entreprise qui crée et confectionne localement des vêtements prêt-à-porter pour femme. Une mode durable et engagée!
Perles en Folie
» Se consacrer à son passé temps préféré est une belle façon de s’épanouir. «
Perles en folie, c’est aussi Louise Gagnon, un peu, parfois, aussi en folie. Elle crée des bijoux selon les tendances actuelles, mais elle sait y mettre sa touche personnelle, colorée et débordante de créativité.
Créations Maridam
Âme écolo et touche à tout depuis toujours, Karine aime coudre, cuisiner et jardiner. J’ai un diplôme en technologie de l’architecture, mais j’ai décidée d’investir dans la jeunesse de mes 4 enfants (5 à 15 ans) et de rester à la maison. Mon entreprise est de taille humaine (je fais tout; prototype, taille, confection, vente).
La qualité est ma priorité!
Les Cosmétiques Libellule
Fabrication de produits pour les soins du corps, sains et écologique. La créatrice de Cosmétiques Libellule privilégie des ingrédients de la région et biologique.
La Savonnade
Diane Baril
Créations originales d’accessoires mode pour femme.
Soperle
» Les perles sont le cœur de la mer et les pierres celles de la terre. «
Sonia Hébert privilégie les perles et les pierres semi-précieuses. Elle utilise aussi le bois et cuir, et les bijoux sont assemblés avec de l’argent 9.25 et de l’acier inoxydable. Des créations uniques de qualité.
Bijoux Judith Raymond
Yvette Ouellet
Tissages en lin et tricots. Serviettes, chemisiers, pantalons…
Les Secrets de Claire
Créations en matériaux recyclés. Mosaïques, voiliers muraux, cabanes d’oiseaux…
Diane Fortin
Pièces décoratives en bois de grève.
Création Miche-Lyne
Décorations pour fenêtres ou autres, arbre de vie, porte-clés, signets, capteur de soleil.
Créations Manon Lortie
Manon Lortie est une chapelière dont la création n’a pas de limite. Chapeaux de paille, de feutre, de jute, de laine et de coton… petits foulard de cou, bérets, cerceaux de tête et plus.)
Créations uniques seulement.